Dnes má svátek Pravoslav a zítra Ida 🌱

Časté otázky

mikrobylinky

Za kolik mi vyrostou mikrobylinky?

Mikrobylinky rozdělujeme do dvou kategorií:

Rychlorostoucí: ředkvičky, hrášek, brokolice, rukola, kedluben, kapusta, zelí, hořčice, slunečnice, řeřicha. Doba růstu 7-10 dní.

Dlouhorostoucí: bazalky, koriandr, červená řepa, pórik, kapucínka, pískavice řecká, petržel. Doba růstu 14-21 dní.

Světlo

Budete potřebovat umělé osvětlení při pěstování? Ne, v domácnosti Vám postačí denní světlo z parapetu 🙂 Mikrobylinky mají rádi i přímé sluneční paprsky, ale vyrostou Vám iv polostínu. To je jejich hlavní výhoda. Dosvětlování využívají hlavně profesionální pěstitelé, právě kvůli velkému objemu. Nedostalo by se všem rostlinkám plnohodnotně stejně světla a to by ovlivnilo hlavně jejich vzhled. V domácnosti tak vůbec není zapotřebí umělého osvětlení.

Vyrostou mi mikrobylinky ještě jednou?

Vyrůst ještě mohou (některé druhy), avšak druhá várka mikrobylinek už nedává jejich smysl. Protože v první várce jste měli všechno to dobré a koncentrované. Vitamíny a minerály. Druhý růst je již téměř bez výživy a je neplnohodnotný. Mikrobylinky nám dávají smysl naproti dospělé zelenině a bylinkám tím, že jsou koncentrovány, plné živin a pěstovány bez jakýchkoli urychlovačů nebo hnojiv/pesticidů.

Do kdy mám použít sadu kterou si objednám?

Správná spotřeba semínek je zhruba 2 roky. Potom se už může lišit jejich klíčivost. To znamená, že v kochlíčku Vám vyroste řekněme jen poloviční dávka. My naše semínka používáme a pěstujeme je k výrobě mikrobylinek, které si kupujete v obchodech. Nejsme jen překupci. Což znamená, že je jen neskladujeme. Nakupujeme je často a proto mají nejlepší klíčivost a také víme, co Vám prodáváme 🙂 Za několik let jsme se již naučili, které druhy jsou ty správné, nejlépe na chuť a také na pěstování. Protože najít opravdu dobrá semínka je opravdu náročné. Zde naleznete naše pěstovací sady.

Proč jsou mikrobylinky tak zdravé?

Protože jsou koncentrovány. To znamená v jednoduchém příkladu, že malá hrst (30g) brokolicových výhonků se rovná jedné velké brokolici. Červené zelí obsahuje až 40 x více vitamínu C než dospělé zelí. Každá mikrobylinka má samozřejmě jiný poměr živin oproti dospělé zelenině/bylince. Proto, jak to platí ve stravování, příjem mikrobylinek by měl být také pestrý 🙂 Avšak nejhlavnější výhodou je, že je konzumujeme čerstvé. Dospělou zeleninu musíme častokrát vařit a tím se ztrácejí cenné látky, které obsahuje. Mikrobylinky je mají všechny v plném množství. Čerstvé a připravené pro vás 🙂

mikrobylinky mikrozelenina

Proč mikrobylinky šetří naši planetu?

Faktem je, že mikrobylinky zabírají mnohem méně pěstební plochy než konvenční zelenina/bylinky. Pěstují se vertikálně, do výšky. Šetří až 95% vody. Při pěstování se nepoužívají žádné chemikálie, žádná hnojiva, žádné urychlovače. A co je nejhlavnější, učí nás vlastní soběstačnosti.

Jak se konzumují?

Mikrobylinky se odřezávají těsně nad substrátem/zemí. Konzumuje se tak celý stonek is lístkem. Mějte na paměti, že právě ve stonku se nachází vždy nejvíce výživy.

Do kdy mám spotřebovat vzrostlé mikrobylinky?

Již vzrostlé mikrobylinky jsou jedlé během svého celého života. Nejlepší je však konzumovat do dvou týdnů od vyrůstání. Co se stane potom? Mikrobylinky začnou ztrácet výživu a začnou jim vadnout a žloutnout lístky. Proč? Protože už vyčerpaly všechny živiny z půdy a ze semínka. Chtěli by dále růst. Následoval by klasický postup jako u dospělé zeleniny. Přesadit, dohnojit a podobně. Potom bychom však už nemluvili o koncentrovaných výhoncích.

Jak skladovat mikrobylinky?

Řekněme, že jste si vysadili ředkvičku. Vyrostla Vám za 7 dní a nyní máte podle správnosti dva týdny na to, abyste ji zkonzumovali. Uběhne-li tato doba, své výhonky můžete odříznout, uložit na papírový ubrousek do krabičky, uzavřít a skladovat v chladničce. Naše laboratorní testy ukázaly, že můžete skladovat mikrobylinky v chladničce takovou dobu:

7 dní: ředkvičky, rukola, brokolice, slunečnice, hořčice, koriandr, kel, kedluben, zelí, řepa, řeřicha.

14 dní : hrášek

Bazalky nedoporučujeme skladovat v chladničce. Tyto rostliny jsou teplomilné a nemají moc rádi chlad. Je možné, že vám zčernají lístky.

Kam přidávat mikrobylinky?

Všude! Opravdu, mikrobylinky si zamilujete tím, že vás překvapí opravdu nezaměnitelnou chutí! Pokud jste dosud neměli rádi třeba kapusta, tak jako mikrobylinku si ji doslova zamilujete. Mikrobylinky se hodí opravdu všude, posypte si s nimi téměř každé jídlo. Pikantní druhy můžete použít do dipů, slunečnici nebo brokolici do polévky při servírování. Kapusta, kedluben a zelí se hodí do bílého jogurtu. Ale nejvíc si je vychutnáte samotné jako večerní mlsku na křupání. Vyzkoušejte a uvidíte 🙂

Podívejte se na náš největší výběr mikrobylinek 🙂

Sdílet článek

jiné Články z našeho blogu

Travnatá hlava - aktivity pro deti

Aktivity pro děti – Travnatá hlava

Travnatá hlava – jak ji udělat doma? Grass Head, známý také jako „travnatá hlava“, je zábavný a vzdělávací projekt, který si můžete jednoduše vyrobit doma. Tento projekt je oblíbený mezi dětmi i dospělými, protože kombinuje tvořivost, zahradničení a péči o

PŘEČTĚTE SI VÍCE

Mikrobylinky – Pěstovat nebo Koupit v Obchodě?

Mikrobylinky – Pěstovat nebo Koupit v Obchodě? Mikrobylinky, mladé výhonky rostlin plné živin, se stávají stále populárnější mezi příznivci zdravé výživy. No stále zůstává otázka: je výhodnější pěstovat mikrobylinky doma ze semen, nebo je koupit už vypěstované v obchodě? V

PŘEČTĚTE SI VÍCE

Mikrobylinky / Microgreens vs. Klíčky

Mikrobylinky / Microgreens vs. Klíčky V posledních letech se mikrobylinky a klíčky staly populární součástí zdravé výživy a domácího pěstování. Ačkoli jsou často zaměňovány, každá z těchto skupin má své specifické vlastnosti, způsob pěstování a výživové hodnoty. V tomto článku

PŘEČTĚTE SI VÍCE
Wählen Sie Ihre Region aus
Offenbar besuchen Sie eine tschechische Website aus einer anderen Region. Möchten Sie zur entsprechenden Regionalseite gelangen?
Wählen Sie eine Website aus
Vyberte svůj region
Zdá se, že navštěvujete českou webovou stránku z jiného regionu. Chtěli byste přejít na příslušnou regionální stránku?
Vyberte si lokalitu
Vyberte svoj región
Zdá sa, že navštevujete českú webovú stránku z iného regiónu. Chceli by ste prejsť na príslušnú regionálnu stránku?
Vyberte si svoju lokalitu
Select your region
It appears you're visiting the czech website from a different region. Would you like to switch to the appropriate regional site?
Pick your location